节目型式以被访者自述为主导，配以画面表达故事主题，没有主持人和旁白。第一辑共52集，每一集报导一家香港食肆，纪录食肆的拿手菜制作过程，及讲述相关人物的故事。节目内容以描述饮食背后的人物故事为主，经常包含受访食肆负责人的生活经历、入厨心得、以及人伦关系。透过纪录受访者的日常生活，刻画背后的情感、道德、伦理，反映出香港基层民众的生活面貌。
猫王埃尔维斯．普雷斯利纵横摇滚乐坛近三十年，经历了好几个不同的世代，如今留下来的公众形象，却多集中在他晚期为赌城拉斯维加斯公开演唱时的装扮——留着大鬓角，穿着亮丽炫目的白衣低胸装，这种形象在《今夜你寂寞吗？》等片均可看到。本片则是纪录猫王1969年复出演唱之旅幕前幕后的纪录片，除了有他在首演夜舞台上落力表演多首名曲外，还可以看到这位一代巨星在舞台下的风采，尽管导演丹尼斯。桑德斯的处理手法比较单向平面，但却流畅而容易接受，不管是否猫王迷都可一看。
八一建军节，向最可爱的人致敬。湖南卫视&芒果TV双平台纪录片《追寻贺龙元帅》定档，8月1日19:30播出。哪里有需要，哪里就有他们的身影，以责任与使命守护岁月静好。
品尝美国街头最受欢迎的美食，了解这些美食背后各类真实人物的心与灵魂。
由英国广播公司（BBC）精心打造、全高清钜制的大自然生态纪录片《万里傲翔》。拍摄时间超过三年，跨越地球六大洲，包括南美洲、北美洲、非洲、欧洲、亚洲及澳洲，超过四十个国家。摄制队采用了尖端的摄影器材，糅合新颖的拍摄手法，甚至把轻型摄录机挂在候鸟颈项上拍摄，由候鸟们亲自领航，带大家翱翔万里，横跨海洋和陆洲，进入候鸟与大自然的奇妙世界 。节目更被英国《泰晤士报》赞誉为「令人惊艳」之作。
一部扣人心弦的纪录片，详细讲述了 2000 年新泽西州塞顿霍尔大火之后人们令人难以置信的勇气和懦弱的故事。
本片跟随摄影师鲍勃·普尔（Robert Poole, as Bob Poole），一起见证一只带着两个幼崽的母猎豹纳博尔在非洲大草原艰难求存的故事。
吉力贝 (Jelly Belly) 软糖豆发明者大卫·克莱恩 (David Klein) 的兴衰故事。
在一次令人震惊的 UFO 遭遇之后，一名男子成为了外星智慧的恍惚通道。
一位美術老師回到故鄉悼念去世的祖母，除了面對模糊的家族記憶，她也意識到國族歷史的斷裂問題。一個被世界遺忘，自己也健忘的島嶼，如何在後殖民時代，用藝術行動重建認同？
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这是一个关于古老土地及其栖息部落精神的故事，关于竞争与传承；关于欧洲入侵与走廊演讲；关于混乱、喜剧，以及这项美丽运动的变革力量。这样的故事一生难得一见，值得被讲述。
《夜间导演》讲述了电影作曲家迈克尔吉亚奇诺首次涉足导演领域的故事。
