节目型式以被访者自述为主导，配以画面表达故事主题，没有主持人和旁白。第一辑共52集，每一集报导一家香港食肆，纪录食肆的拿手菜制作过程，及讲述相关人物的故事。节目内容以描述饮食背后的人物故事为主，经常包含受访食肆负责人的生活经历、入厨心得、以及人伦关系。透过纪录受访者的日常生活，刻画背后的情感、道德、伦理，反映出香港基层民众的生活面貌。
清酒,是日本人引以為傲的酒。長期跟隨美食旅遊達人Anthony Bourdain的日籍美食節目製作人Erik Shirai,從Kickstarter集資 籌拍「手取川清酒」的誕生,走到產地石川縣了解清酒釀造的過 程和藏人(釀酒人)密集式的工作,用影像捕捉到不易為人知、 罕見的珍貴畫面。在夏天離鄉親手下田種米、收割選米、蒸米鋪 飯、搓揉米糰,到生酛酒母、確認酒糟品質、過濾降溫、酒糟保 溫等等,儘管工序繁多且非常辛苦,藏人絕不妥協。手取川清酒 滿足食客的胃和心,杯杯不止載著清酒家族代代傳承的力量,日 本人執著於傳統釀酒和清酒品味的堅持,更叫人佩服。
2019年，著名钢琴家伊戈尔·列维特邀请电影制作人雷吉娜·席林走进他的生活、家中和工作室，拍摄幕后花絮。当时，他的唱片《贝多芬：钢琴奏鸣曲全集》刚刚上榜，他108站的世界巡演也成为当年最受期待的活动之一。这位经常引发争议的演讲家，否认自己的俄罗斯血统，并公开谴责德国的反犹太主义，正处于一种文化思潮的浪潮之中。然而，世界却停滞了。新冠疫情引发了列维特职业生涯中最引人注目的音乐转变之一：没有观众的表演还有什么意义？这位技艺精湛的音乐家以无比的真诚，偶尔的恐慌发作，拥抱着寂静、孤独和与世隔绝。列维特身着黑衣，经常赤脚，每晚7点准时在自家客厅直播，通过推特举办了52场音乐会，积累了一批狂热的粉丝。见证一位艺术家与数百万比以往任何时候都更需要联系的陌生人创造一个全新的接触点。
20 世纪 60 年代，俄克拉荷马大学的心理学家进行了一项实验，将黑猩猩露西当作人类抚养。当露西被带到冈比亚的一个岛上生活时，一位名叫贾尼斯的年轻学生与她一起生活了 6 年。
该系列将分为5集，以长沙最具夜生活代表性和最具活力的商圈或街道为切入口，在美食购物、夜游演艺、休闲娱乐等多个方面记录夜间长沙，捕捉城市魅力。
美国犹他州一年一度举办的圣丹斯独立制片电影节上，罗伯特·斯通（Robert Stone）出品的《潘多拉的承诺》获得了最广泛的争论和非议。因为这部纪录片几乎用不可能再颠覆的拍摄手法，记录了几位最激进最知名的环保主义专家，是如何的从极端的激进反对，冒着生涯与名誉的风险，站出来重新为核电发展背书。自从日本福岛核电站事故以后，民众对核电站安全的恐惧继切尔诺贝利核电事故后又到达了一个新的高峰。在2011年，几乎所有的环保主义者都认定：核电是一项危险的行业，它会导致更多的疾病和死亡，意味着更糟糕的环境破坏和伤害。当时，核电发电量占美国全部发电量的近五分之一，占德国全部发电量的近四分之一，而在中国，仅占不到2%。可是在福岛事件两年后，人们却突然发现，弃核并不像预想的那样可以确保环境更安全更美好，至少在目前的阶段不是。
人们一直认为所有维京战士都是男性，但新发现挑战了我们自以为知道的一切。科学家兼国家地理探险家埃拉·阿尔沙马希 (Ella Al-Shamahi) 踏上了探索之旅，利用尖端科学技术揭示出精英维京女战士在一千多年前生活和战斗的证据。
自创世以来，世间万物，按善恶法则在天界、阿修罗界、人界、魔兽界、恶灵界和炼狱界六界轮回。生命不息，轮回不止，直至数百年前，长有三头的阿修罗王（梁家辉饰欲望之头、刘嘉玲饰谋略之头）发起攻天之战，以欲望取代善恶。阿修罗王战败，失去洞察之头（吴磊饰），被打入炼狱界。百年后，阿修罗王重新回到阿修罗界，找到轮回至人界的洞察之头——牧羊少年如意（吴磊饰），并欲与他合体打天。一面是至善、至爱，一面是至恶、极欲。一面是人类家园，一面是阿修罗界。不谙世事的牧羊少年如意将会抉择，轮回六界又将如何变化…
中国国家地理团队以“发现中国特有种”为主题，借助骁龙手机的强大影像性能，记录中国大地特有的野生生物，记录神州大地上的特种物种不为人知的生命故事，把独一无二的山野生灵与自然壮美带到你的面前。
在巫溪这片土地上，有着背盐线和长江水域线两条地理线，如今，他们以技艺或遗迹的影子，记录着历史和时间的痕迹，同时汇聚成巫溪独一无二的地理和人文环境。而巫文化线，则连接着人们对未来的理解和窥探。时间与人生故事交错在一起，让关于巫溪的故事变得精彩而神奇。我们汇集代表不同人生历程的5段人物故事，围绕嫁花、烤鱼、五句子山歌、巫舞、制盐五个非遗文化符号，将爱情、创业、家庭、生死、传承，五个关于人生的话题串联在一起，以时光之桥为意向，讲述巫溪的文化脉络和人性力量。长江水域的浩渺景象，流水不息，象征着时间的流逝。
本片揭示一场鲜为人知、最伟大的民权运动故事。1988年，在世界上唯一的聋人大学里，四名学生必须在动荡的八天里找到办法领导一场革命并改变历史进程。
依然是每集讲述一个国家，分别是苏格兰，丹麦，塞尔维亚，比利时，保加利亚，罗马尼亚。
该纪录片不仅是当下最火爆的海鲜美食地图，更是一部现代版的海错图，每一集紧张刺激犹如谍战大片的节奏和形式，简直就是海鲜版007。
