麻辣是川菜最突出的特征,嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么,从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根,川人有为何善调麻辣?川菜的另一大特点便是对食物的尊重,无论再廉价的食材,人们都会用心烹调,以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的?这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的?
拉西·彼得森失踪时已怀有八个月身孕。人们展开搜寻,结果却以悲剧告终。这部系列纪录片对这起 2002 年的谋杀案进行了深入探究。
由中国艺术研究院、中央电视台、中央新影集团、百年艺尊(北京)文化传播有限公司、银谷艺术馆联合摄制,中国民生银行独家赞助的百集大型人物传记纪录片《百年巨匠》,是国内第一部大规模、全方位拍摄制作的关于20世纪画坛巨匠、艺苑大师、文坛泰斗的大型人物传记纪录片,分为美术篇、书法篇、文学篇、京剧篇、话剧篇、音乐篇,以百集的规模拍摄42位20世纪中国文艺领域的杰出代表。《百年巨匠》文学篇将拍摄6位巨匠:鲁迅、郭沫若、茅盾、巴金、老舍、曹禺。
2019年,著名钢琴家伊戈尔·列维特邀请电影制作人雷吉娜·席林走进他的生活、家中和工作室,拍摄幕后花絮。当时,他的唱片《贝多芬:钢琴奏鸣曲全集》刚刚上榜,他108站的世界巡演也成为当年最受期待的活动之一。这位经常引发争议的演讲家,否认自己的俄罗斯血统,并公开谴责德国的反犹太主义,正处于一种文化思潮的浪潮之中。然而,世界却停滞了。新冠疫情引发了列维特职业生涯中最引人注目的音乐转变之一:没有观众的表演还有什么意义?这位技艺精湛的音乐家以无比的真诚,偶尔的恐慌发作,拥抱着寂静、孤独和与世隔绝。列维特身着黑衣,经常赤脚,每晚7点准时在自家客厅直播,通过推特举办了52场音乐会,积累了一批狂热的粉丝。见证一位艺术家与数百万比以往任何时候都更需要联系的陌生人创造一个全新的接触点。
《星际迷航》创作者的儿子探索了他父亲的著名创作以及它对人们的影响。
20 世纪 60 年代,俄克拉荷马大学的心理学家进行了一项实验,将黑猩猩露西当作人类抚养。当露西被带到冈比亚的一个岛上生活时,一位名叫贾尼斯的年轻学生与她一起生活了 6 年。
公元前209年,大秦帝国的版图上风起云涌,大一统的局面已经被地方割据势力所代替,就连首都咸阳也岌岌可危。而这一切的缔造者,便是中国历史上第一次大规模农民起义的领袖——陈胜
每天清晨,佘偉豪和黃俊修都會走到大角咀的鮮魚行學校上課。兩人的基層家庭生活寫照,以及這種「互相照顧」的經歷,在這裡比比皆是。內地出生的董汝峰、譚志澤,甚至班上最受男生歡迎的黃嘉琪都有著同樣故事:家人為孩子們前途著想,毅然來到香港,屈膝於狹窄的房間裡生活;但對孩子們而言,一下子面對成長環境的改變,重新追溯另一個地方的認同和價值,是一種值得的「投資」嗎?一次上電視的經歷,卻改變了佘偉豪的故事。
通常人们认为二战始于1939年9月1日,德国入侵波兰,但自1937年日本入侵中国起,实际上各国冲突已经拉开帷幕。当1941年,日本偷袭美国珍珠港空军基地的时候,整个二战全面爆发,最后以一个新的武器开始了一个新的时代。采访了英国有声电影资料记录下的每一位目击者,为那个时代的每一个瞬间提供了证词。
该剧背景设定在一个任何事情都能成为你想象中那样成功的世界,内森·菲尔德让人们有机会为自己的生活排练,探讨一个人如何竭尽全力减少日常生活中的不确定性。菲尔德拥有一支建筑团队、一大批演员和以及看似无限的资源,他允许普通人通过精心设计制作模拟“排练”来为自己生活中最重要的时刻做准备。当一个失误可能会破坏你的整个世界时,为什么不让生活充满机遇?
该系列将分为5集,以长沙最具夜生活代表性和最具活力的商圈或街道为切入口,在美食购物、夜游演艺、休闲娱乐等多个方面记录夜间长沙,捕捉城市魅力。
美国导演吉普·安德森希望通过这部纪录片探索畜牧业对生态环境的影响和与荒漠化、污染及其他环境问题的关联。在看过2006年上映的环境保护电影《难以忽视的真相》后,导演吉普·安德森成为了一名环保主义者。他在日常生活中开始循环利用物资、随手关灯、节约用水并经常骑车上班、低碳出行。就在2014年,他发现了一个自己从未关注过、关于环境保护的电影拍摄题材:畜牧业。《奶牛阴谋:永远不能说的秘密》既尖锐又不失诙谐,它披露了大型畜牧业养殖场对地球生态环境造成的令人难以置信的影响”,安德森在接受采访时说道,“这种影响绝对是毁灭性的”。“如果我继续深究这个话题,我不敢想象会发生什么,似乎唯一正确的决定就是放下摄影机走开,但我意识到这个问题太大了,超过了我个人的一切忧虑。这关系到地球上所有的生命,因为我们的行为而岌岌可危,你可以为理想而奋斗,也可以为庸庸碌碌地死去
“探索世界上最具标志性的电子游戏设计师的创意思维之旅,难得地深入了解了小岛秀夫创立自己的独立工作室时的过程。”