早年开埠时期,来到新加坡的各地移民从家乡带来了各自的特色饮食文化,经过岁月的洗礼,不断地改良和创新,形成了独具特色的本地美食。本片将带领观众穿梭时光,了解东南亚美食背后的历史,并找出这些美食在不同的年代里的味道。本季节目介绍的美食包括在新加坡家喻户晓的烧猪、沙爹、肉骨茶、咕噜肉、椰浆饭,向观众展现它们的烹饪方式如何为了符合现代人的口味而逐渐改良。这是一部美食饕客绝对不能错过的节目,荧幕上的美食会让观众们垂涎三尺。
一部关于加沙历史以及2023年10月7日震撼世界的恐怖事件的长篇纪录片。
这是世界拳击冠军卡西姆·“梦想”·奥马的故事。他出生于乌干达,6岁时被叛军绑架,并被训练成童子军。叛军控制政府后,卡西姆成为一名军人,被迫犯下许多可怕的暴行,使他既是受害者,也是施暴者。他很快加入了军队的拳击队,并意识到这项运动是他通往自由的门票。经历了12年的战争后,卡西姆叛逃非洲,来到美国。无家可归,文化冲击不断,他迅速晋升,最终成为世界次中量级冠军。现年27岁的卡西姆似乎凭借其开朗的性格、名声和嘻哈生活方式实现了美国梦。随着卡西姆在阿肯色州小石城为下一场世界冠军争夺战与杰梅因·泰勒的比赛进行训练,将自己的心魔拒之拳台外变得越来越困难。卡西姆安全返回的唯一希望是获得总统和绑架他的政府的军事赦免,而他与乌干达家人团聚的愿望也愈发强烈。
这是一部关于美国陆军对 20 世纪 60 年代末骚乱的反应的档案纪录片:占领一个军事基地,建造一个模拟市中心场景,让士兵扮演骚乱者,烧毁该地方,并将整个过程拍摄下来。
《火星一代人》结合纪录片采访手法和剧情片的结构,讲述了人类自把火星作为最理想的探索星球以后,NASA美国航天局组织太空夏令营,其中的青少年们如何钻研和探索火星秘密的故事。据介绍,影片的核心围绕着一群青少年炽热的梦想和乐观精神展开。
由中国工程院指导,上海市经济和信息化委员会主办的《士说新语· 院士谈未来》节目,邀请来自未来健康、未来智能、未来能源、未来空间的院士,探讨创新发展的方向,聚焦未来产业,激发上海科创中心建设的内生动力,助力建设世界级产业创新高地。
莱斯·麦库宾的一生都生活在双胞胎哥哥艾迪生的阴影下。当艾迪生切断他们的心灵联系时,莱斯不仅失去了他的兄弟,他还开始迷失自我。
三年前,年迈的母亲打来电话,让“我”给她拍张照片当遗像。父亲沉迷彩票,家产散尽。最离奇的哥哥,他从小就认为自己可以通灵,是神明的媒介。面对死亡的时候,“我”是否准备好失去父母?带着隔阂与心结,导演回了一次家。而随着拍摄与生活,他发现自己与家庭的关系竟发生了变化。导演以自身家庭为素材,缓缓讲述这个让他二十多年间不愿踏入的家族故事。本片入围瑞士真实影展,获台北电影节最佳纪录片、最佳剪辑、观众票选最佳影片,评审团全票通过获得百万首奖。“拍出家人、土地和神明间的渴望与拉扯,不煽情却无比动人。”
本季节目在延续前两季叙述逻辑和影像风格的基础上,重点突出美食下的人文风情,从而续写人类学视野下的烟火漫游记。节目把镜头对准自贡、柳州、昆明、银川、青岛、泉州、襄阳、拉萨八座城市,陪伴观众穿过缭绕的烟火,走进岁月的纵深、城市的肌理和情感的沟壑,探讨平凡市民的生存之道,寻找超越时间的坚韧和信心。
从冰冻极地到热带雨林,认识自然界最迷人的巨兽,它们证明了庞大体型也会带来巨大挑战。
西瓜视频出品的纪录片《穿越时空的古籍》讲述了古籍高冷面具下那些鲜活、有趣、动人的故事,从外到内透视一本古籍在艺术上的美感、在文化上的价值,它们又如何给现代人以灵感,在今天以新的形式延续生命、焕发光彩,让更多人了解到古籍的魅力。该片将于2022年第一季度在西瓜视频、抖音、今日头条等平台重磅推出。
科學家們正在爭分奪秒地找出全球暖化對我們的天氣有什麼影響,我們的天氣現在變得越來越瘋狂和奇怪,並在世界各地造成混亂、死亡和破壞。
本季节目延续第1季的基本叙述逻辑和影像风格,深入8个城市,一探本土美食大咖的精湛技艺,呈现最美味的宵夜、最地道的人情,以及那些既日常又传奇的市井生活。宵夜抚慰人心,除了丰富多彩的美味诱惑,本片还将呈现中国各个城市的活力,探讨平凡市民的生存之道,寻找超越时间的坚韧和信心。