早期的新加坡厨师为这小岛创造了许多富有特色的新加坡美食。这些美食如辣椒螃蟹、肉骨茶、海南鸡饭、娘惹烤肉、羊肉汤等,跨越50年,也造就了热爱美食的国人。无论是祖传秘方还是原创食谱,新加坡厨师们一直不断地改进烹调的方式,推陈出新。节目将访问新加坡著名饮食业者,了解他们如何填饱一代代新加坡人的肚子。观众也可以从节目中了解许多新加坡经典美食的原创者。
清酒,是日本人引以為傲的酒。長期跟隨美食旅遊達人Anthony Bourdain的日籍美食節目製作人Erik Shirai,從Kickstarter集資 籌拍「手取川清酒」的誕生,走到產地石川縣了解清酒釀造的過 程和藏人(釀酒人)密集式的工作,用影像捕捉到不易為人知、 罕見的珍貴畫面。在夏天離鄉親手下田種米、收割選米、蒸米鋪 飯、搓揉米糰,到生酛酒母、確認酒糟品質、過濾降溫、酒糟保 溫等等,儘管工序繁多且非常辛苦,藏人絕不妥協。手取川清酒 滿足食客的胃和心,杯杯不止載著清酒家族代代傳承的力量,日 本人執著於傳統釀酒和清酒品味的堅持,更叫人佩服。
一群跑者在沙漠中进行了一场艰苦卓绝的150英里比赛。在酷热难耐、精疲力竭的情况下,每个人都被迫直面内心的恐惧,最终发现挑战不在于第一个到达终点,而在于从苦难中找到意义。
《人民之声:巴拉克·奥巴马的当选》是一部感人至深的奥巴马竞选团队入主白宫的历史性历程记录。在竞选的戏剧性情节中穿插着从未曝光过的奥巴马幕后镜头,以及对妻子米歇尔·奥巴马、他们年幼的女儿玛丽亚和萨莎以及竞选团队高级职员、志愿者、记者、支持者和反对者的采访和坦诚瞬间。
深入了解葛培理的一生,在他近七十年的传教生涯中,他的基督福音改变了数百万人的生活。
在这个充满乐趣的旅行系列中,柯南·奥布莱恩体验了当地文化并与他之前在播客中认识的粉丝们建立了联系。
跟随专业特技演员艾迪·布劳恩 (Eddie Braun) 准备并尝试电影史上最危险的特技。
当太阳西下,就是另一个世界苏醒之时。影片将透过全新科技,以崭新视角认识地球,探索夜晚少为人知的瑰丽景色,以及动物在夜间的百样面貌。
首位进入太空的美国女性萨莉·莱德(Sally Ride)曾将一段深情藏于心底。她的伴侣坦·奥肖内西(Tam O'Shaughnessy)在纪录片中揭开了这段长达27年的隐秘恋情,让我们得以窥见这位传奇女性的另一面。影片通过珍贵的档案影像,带领观众穿越时空,见证莱德在NASA的训练和任务,以及她面对性别歧视和恐同环境时的坚韧与勇气。奥肖内西作为影片的叙事者,深情地讲述了与莱德的爱情故事,以及她对后世的影响。
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自1978年起,美国在高等教育领域的投资远超过在其他任何一个领域的资金注入,即使有很多学生在毕业后无法找到理想的工作,这笔资金仍然在增加...
本片揭示一场鲜为人知、最伟大的民权运动故事。1988年,在世界上唯一的聋人大学里,四名学生必须在动荡的八天里找到办法领导一场革命并改变历史进程。
这部名为《寻找失落的猴神之城》的电影讲述了探险家史蒂夫·埃尔金斯带领一支由考古学家、人类学家、科学家和电影制作人组成的团队踏上这段真实的冒险之旅。他们克服了暴雨、茂密的丛林、有毒的爬行动物和携带致命疾病的苍蝇,在地球上最后几片未被探索的土地之一寻找失落的玛雅城市。借助尖端激光技术,他们能够“看到”隐藏在茂密丛林中的城市。在洪都拉斯总统及其军队的支持下,他们成功拯救了这座被发现的城市,使其免遭破坏和劫掠,并妥善地挖掘和保护了他们的发现,开始解开这座失落之城的谜团。