早期的新加坡厨师为这小岛创造了许多富有特色的新加坡美食。这些美食如辣椒螃蟹、肉骨茶、海南鸡饭、娘惹烤肉、羊肉汤等,跨越50年,也造就了热爱美食的国人。无论是祖传秘方还是原创食谱,新加坡厨师们一直不断地改进烹调的方式,推陈出新。节目将访问新加坡著名饮食业者,了解他们如何填饱一代代新加坡人的肚子。观众也可以从节目中了解许多新加坡经典美食的原创者。
2021年7月11日,加雷斯·索斯盖特的英格兰队即将在温布利球场取得历史性胜利。自1966年以来,这支球队在英格兰首次进入重大决赛的征程中鼓舞了整个国家,欧洲冠军近在咫尺。但当英格兰球迷从全国各地来到温布利球场时,庆祝很快就变成了混乱。醉酒和吸毒的场面引发了混乱,无票的球迷看到了冲进体育场的机会。这是一个戏剧性的故事,讲述了一个以愉快开始,以一个国家陷入混乱结束的一天。
清酒,是日本人引以為傲的酒。長期跟隨美食旅遊達人Anthony Bourdain的日籍美食節目製作人Erik Shirai,從Kickstarter集資 籌拍「手取川清酒」的誕生,走到產地石川縣了解清酒釀造的過 程和藏人(釀酒人)密集式的工作,用影像捕捉到不易為人知、 罕見的珍貴畫面。在夏天離鄉親手下田種米、收割選米、蒸米鋪 飯、搓揉米糰,到生酛酒母、確認酒糟品質、過濾降溫、酒糟保 溫等等,儘管工序繁多且非常辛苦,藏人絕不妥協。手取川清酒 滿足食客的胃和心,杯杯不止載著清酒家族代代傳承的力量,日 本人執著於傳統釀酒和清酒品味的堅持,更叫人佩服。
"本集盖·马丁接受了新的挑战任务--再现诺曼底登陆场景!代号为“霸王行动”的诺曼底登陆,堪称历史上最复杂的军事行动。摩托车赛车手和工程爱好者盖·马丁(Guy Martin)通过重现该战中最核心且大胆的任务之一---空降,向战争中的这一关键转折点致敬--就在诺曼底海滩登陆的几个小时前,成千上万的盟军士兵秘密空降在敌人后方扫清了登陆障碍。马丁化身为这些部队中的一员,首先带领一队专家小组修复原来的道格拉斯C-47运输机,然后飞到诺曼底,在完成任务之前跳下飞机。"
一群跑者在沙漠中进行了一场艰苦卓绝的150英里比赛。在酷热难耐、精疲力竭的情况下,每个人都被迫直面内心的恐惧,最终发现挑战不在于第一个到达终点,而在于从苦难中找到意义。
该剧背景设定在一个任何事情都能成为你想象中那样成功的世界,内森·菲尔德让人们有机会为自己的生活排练,探讨一个人如何竭尽全力减少日常生活中的不确定性。菲尔德拥有一支建筑团队、一大批演员和以及看似无限的资源,他允许普通人通过精心设计制作模拟“排练”来为自己生活中最重要的时刻做准备。当一个失误可能会破坏你的整个世界时,为什么不让生活充满机遇?
该系列将分为5集,以长沙最具夜生活代表性和最具活力的商圈或街道为切入口,在美食购物、夜游演艺、休闲娱乐等多个方面记录夜间长沙,捕捉城市魅力。
美国犹他州一年一度举办的圣丹斯独立制片电影节上,罗伯特·斯通(Robert Stone)出品的《潘多拉的承诺》获得了最广泛的争论和非议。因为这部纪录片几乎用不可能再颠覆的拍摄手法,记录了几位最激进最知名的环保主义专家,是如何的从极端的激进反对,冒着生涯与名誉的风险,站出来重新为核电发展背书。自从日本福岛核电站事故以后,民众对核电站安全的恐惧继切尔诺贝利核电事故后又到达了一个新的高峰。在2011年,几乎所有的环保主义者都认定:核电是一项危险的行业,它会导致更多的疾病和死亡,意味着更糟糕的环境破坏和伤害。当时,核电发电量占美国全部发电量的近五分之一,占德国全部发电量的近四分之一,而在中国,仅占不到2%。可是在福岛事件两年后,人们却突然发现,弃核并不像预想的那样可以确保环境更安全更美好,至少在目前的阶段不是。
"纪录片首曝电影《哪吒之魔童闹海》的幕后制作过程,导演饺子和全国四千多名动画人一起垫脚触碰创作天花板的故事。通过纪录团队中制作人员的工作瞬间或闲暇趣事,展现中国动画电影人不断突破想象力、突破自我、突破极限的顽"强精神与乐观态度,及"人生不设限"的价值观。"
不被廣泛討論的『現代』父親角色,是不是也能在某些瞬間,能被更深刻地理解? 延伸『小兒子』動畫的閱讀年齡,一個更熟齡的紀錄短片。 片中父子/女的相處交會,也許能有更多對於自己角色的認同、珍惜,或者因此而開始,創造屬於自己家庭的膠囊時光。透過拍攝六對父子、父女間的相處:吳念真&吳定謙、小野&李中、曾國城&曾元德、朱平&Brandy、茄子蛋阿斌&阿斌爸、劉軒&劉子川&劉羽絜,紀錄下不論是意想不到的驚奇片刻、或者恬淡的日常。
改革开放之初,山城重庆特殊的地理环境孕育了一个特殊的行业——山城棒棒军。爬坡上坎,负重前行的三十多年,数十万棒棒大军不仅挑走了汗水浸泡的年华,也挑走了属于自己的年代。癸巳岁末,几个佝偻背影即将道别正在消逝的行业,一名退役中校扛起一根棒棒开始了自己的追寻——辉煌与尴尬,艰韧和无奈,他们的人生无须评说,他们的故事值得铭记。
对有些人来说,工作只为糊口,而对于另一些人,工作是一种召唤。这部纪录片系列探讨了在瞬息万变的时代,工作对现代美国人的意义。
胡丽塔是位非常有个性的老太太,一直以来有三个愿望:拥有很多孩子,一只猴子和一 座城堡。生活最终实现了她的愿望,她的生活充满轶事和回忆,以及千奇百怪的破烂家 什。本片导演是老太太最小的儿子,他拿起摄像机,纪录了这个美满家庭中最特立独行 的面孔。唯一的麻烦是,他们找不到被杀害的外祖母的遗骨了…