清酒,是日本人引以為傲的酒。長期跟隨美食旅遊達人Anthony Bourdain的日籍美食節目製作人Erik Shirai,從Kickstarter集資 籌拍「手取川清酒」的誕生,走到產地石川縣了解清酒釀造的過 程和藏人(釀酒人)密集式的工作,用影像捕捉到不易為人知、 罕見的珍貴畫面。在夏天離鄉親手下田種米、收割選米、蒸米鋪 飯、搓揉米糰,到生酛酒母、確認酒糟品質、過濾降溫、酒糟保 溫等等,儘管工序繁多且非常辛苦,藏人絕不妥協。手取川清酒 滿足食客的胃和心,杯杯不止載著清酒家族代代傳承的力量,日 本人執著於傳統釀酒和清酒品味的堅持,更叫人佩服。

"本集盖·马丁接受了新的挑战任务--再现诺曼底登陆场景！代号为“霸王行动”的诺曼底登陆，堪称历史上最复杂的军事行动。摩托车赛车手和工程爱好者盖·马丁(Guy Martin)通过重现该战中最核心且大胆的任务之一---空降，向战争中的这一关键转折点致敬--就在诺曼底海滩登陆的几个小时前，成千上万的盟军士兵秘密空降在敌人后方扫清了登陆障碍。马丁化身为这些部队中的一员，首先带领一队专家小组修复原来的道格拉斯C-47运输机，然后飞到诺曼底，在完成任务之前跳下飞机。"

蒋介石与张学良。

美国犹他州一年一度举办的圣丹斯独立制片电影节上，罗伯特·斯通（Robert Stone）出品的《潘多拉的承诺》获得了最广泛的争论和非议。因为这部纪录片几乎用不可能再颠覆的拍摄手法，记录了几位最激进最知名的环保主义专家，是如何的从极端的激进反对，冒着生涯与名誉的风险，站出来重新为核电发展背书。自从日本福岛核电站事故以后，民众对核电站安全的恐惧继切尔诺贝利核电事故后又到达了一个新的高峰。在2011年，几乎所有的环保主义者都认定：核电是一项危险的行业，它会导致更多的疾病和死亡，意味着更糟糕的环境破坏和伤害。当时，核电发电量占美国全部发电量的近五分之一，占德国全部发电量的近四分之一，而在中国，仅占不到2%。可是在福岛事件两年后，人们却突然发现，弃核并不像预想的那样可以确保环境更安全更美好，至少在目前的阶段不是。

　　胡丽塔是位非常有个性的老太太，一直以来有三个愿望：拥有很多孩子，一只猴子和一 座城堡。生活最终实现了她的愿望，她的生活充满轶事和回忆，以及千奇百怪的破烂家 什。本片导演是老太太最小的儿子，他拿起摄像机，纪录了这个美满家庭中最特立独行 的面孔。唯一的麻烦是，他们找不到被杀害的外祖母的遗骨了…

这部名为《寻找失落的猴神之城》的电影讲述了探险家史蒂夫·埃尔金斯带领一支由考古学家、人类学家、科学家和电影制作人组成的团队踏上这段真实的冒险之旅。他们克服了暴雨、茂密的丛林、有毒的爬行动物和携带致命疾病的苍蝇，在地球上最后几片未被探索的土地之一寻找失落的玛雅城市。借助尖端激光技术，他们能够“看到”隐藏在茂密丛林中的城市。在洪都拉斯总统及其军队的支持下，他们成功拯救了这座被发现的城市，使其免遭破坏和劫掠，并妥善地挖掘和保护了他们的发现，开始解开这座失落之城的谜团。

设计师弗兰克斯蒂芬森的工作和生活回顾展。

1973年，一名男子在旧金山唐人街被杀，20岁的韩国移民李喆洙被指控为杀人犯并被判处终身监禁。本片是关于这位韩国移民被错误定罪的纪录片，除了插入一段简短的动画外，两位联合导演采用了美国公共电视台纪录片的制作模式，通过筛选档案资料、现场采访、李喆洙自己的文字，以及精心设计的剪辑，追踪了这位“杀人犯”的悲剧一生。整部作品在对系统性种族主义和刑事司法系统进行了强有力控诉的同时，也提醒人们更多地关注少数族裔被剥夺基本权利这一广泛的美国社会问题。

对印第安寄宿学校虐待和失踪儿童的调查引发了邻近甘蔗保护区的反思。本片入围圣丹斯电影节美国纪录片竞赛。

这部由《梦》《乱》等作品的执行制片人黑泽久雄倾情打造的影片，讲述了一位世界级杰出女艺术家鲜为人知的故事，以及她的名字为何一度几乎湮没于历史长河。《许多美好的事物》带领观众穿越到错综复杂的维多利亚时代英国，邂逅莉莉亚斯·特罗特。这位大胆的年轻女性打破常规，赢得了英国顶级艺术评论家约翰·拉斯金的青睐。在那个女性被认为无法创作高雅艺术的时代，拉斯金承诺她的作品将“永垂不朽”。然而，为了传承，莉莉亚斯做出了一个令人震惊的决定，这不禁让我们思考牺牲的极限。19世纪末，莉莉亚斯前往法属阿尔及利亚，为妇女和儿童开展先锋工作，观众不禁要问：“你能放弃梦想，去追寻你真正的使命吗？” 本片由米歇尔·道克瑞（《唐顿庄园》）和约翰·里斯-戴维斯（《指环王》《夺宝奇兵》）配音。

我们脚下的世界奇妙而美好，树叶、原木和岩石之下，生活着数以百万计的奇怪而迷人的生物。像蚂蚁一样大小的龙在茶杯大小的竞技场中展开战争，一朵花的绽放伴随着日出的辉煌和壮丽。生命和爱、死亡和命运在这里停留片刻，而每天的创世黎明都是一场永无止境的盛会。激动人心的音乐盛宴“春之交响曲”是亮点。

从太空俯瞰地球，我们的地球之美令人心旷神怡。与此同时，我们生活的时代，地球表面正在发生着前所未有的迅速变化，我们目睹着人类行为给地球带来积极/消极的影响。我们试着换一个角度，借助架设在地面、空中、太空中的拍摄设备，用更辽阔的视角讲述地球上的生命故事，以及前所未见的地球家园。