发酵的味学
8.0 |2026年01月05日 |第5集
简介:

全片简介
  提起美食,往往讲究的是个色香味俱全,但有一些任性的食物,偏不满足于取悦人类的五感,它们特立独行却独得恩宠——或长相骇人或臭不可闻,更有甚者想要在这个飞速发展的时代占据老饕们最后的耐心,却总有人为它们如痴如狂,耗尽等待也无怨无悔,这便是充满“魔力”的发酵食物。发酵食物之所以独特,不仅体现在它们今天呈现的非常形态,更归因于遥远的昨天,人类历史中与它们紧密相连的生存故事。食物的历史就是人类的文明,发酵的味学正是深远的哲学。所谓人生百味,在一个漫长的发酵过程中便能得以体现。主创团队搜罗世界各地的神奇发酵食物,与天下食客共同破解发酵的密码,让时光随着等待变得悠长,也许这些令人上瘾的食物正如生活一般充满挑战与哲思,就放任味蕾和大脑去未知的领域冒险,去时光的深处细细品味发酵的味学。

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简介:

这是今年11.14首播的一部纪录片,讲述了35年来工业光魔公司为电影特效做出的重大贡献。工业光魔不仅为无数的大片制作特效,还发明了特效视觉,它拥有世界上最有才华的电影艺术家,不断地把特效推向一个更高端的水准。工业光魔在这35年间,制作了300多个特效电影,没有任何其他公司能够达到这个记录,甚至也没有接近!这一个小时的长纪录片拍摄了乔治卢卡斯、史蒂文·斯皮尔伯格、朗·霍华德、J.J.艾布拉姆斯和乔恩·法夫罗、还有演员塞缪尔·杰克逊和罗宾·威廉姆斯、制片人杰里·布鲁克海默和约翰·拉塞特、迪士尼和皮克斯动画公司的首席创意人。也采访了许多工业光魔的关键视觉场景场景导演,丹尼斯·穆伦、约翰·诺尔、约翰·戴克斯特拉、巴勃罗·赫尔曼、本·斯诺等等更多。中报道了太多的采访,许多未公开的片段和深入的幕后(深入!),显然如果你是一个电影特效参与者,或者是一位CG学生、艺术家,这绝对不能错过的片子!这里附上一段工业光魔的介绍(百度百科):工业光魔公司(全称:i工业光魔,简称:ILM),由著名导演乔治·卢卡斯于1975年重建,并为第一部《星球大战》(明星)事实上,在历史上拥有最高的十部影片中,有八部使用了工业光魔公司制作的视效。工业光魔公司获得了多达 28 项奥斯卡奖:其中 14 项为最佳视效奖,另外 14 项为技术成就奖。在过去 30 多年里,工业光魔公司首次实现了突破性的电影特效和制作流程。

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主演:汤姆·克鲁斯,乔治·卢卡斯,史蒂文·斯皮尔伯格
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