该节目是一档深度纪实访谈，和往季一样，第七季将继续保持对世界的好奇与探索，作家许知远与来自不同领域的嘉宾进行对话，在对话中观察和理解这个世界。在保持精神与思想之问的同时，本季更强调行动感、走出去，进入更真实的生活，更辽阔的世界，继续以许知远的视角探寻时代之问，寻求另一种智慧和出路。
纪录片大师芭芭拉·卡颇利用新开放的档案和独有的访问渠道，揭示了美国现代史上最大胆的救援行动背后的故事：1979年伊朗革命人质事件。
《火星一代人》结合纪录片采访手法和剧情片的结构，讲述了人类自把火星作为最理想的探索星球以后，NASA美国航天局组织太空夏令营，其中的青少年们如何钻研和探索火星秘密的故事。据介绍，影片的核心围绕着一群青少年炽热的梦想和乐观精神展开。
这部纪录片追溯了詹尼斯·乔普林人生的主要阶段，从1967年她在蒙特利流行音乐节的演出，到1969年伍德斯托克音乐节和1970年节日快车音乐节的演出，并采访了她的亲朋好友以及她那个时代的摇滚明星。纪录片的配乐收录了詹尼斯·乔普林的热门歌曲，其中包括《哭泣宝贝》、《梅赛德斯·奔驰》和《心之碎片》。艾米·伯格展现了詹尼斯·乔普林这位传奇人物背后的女性，除了摇滚偶像的魅力之外，她还展现了一位温柔、纯真却又坚强的女性。作为摇滚偶像，詹尼斯·乔普林的个人故事错综复杂。詹尼斯作为叙述者，通过她写给亲朋好友和爱人的信件，向我们讲述了她的一生，带领我们从她的童年开始，开启了一段旅程。
一部关于朝鲜的纪录片，故事背景设定在朝鲜政权垮台后的未来。影片运用后见之明的力量，质疑当前地区及全球大国对朝鲜独裁政权不作为的道德性。
品尝美国街头最受欢迎的美食，了解这些美食背后各类真实人物的心与灵魂。
这部影片以引人入胜又不失警示性的方式，刻画了澳大利亚最具争议的政治家之一约翰·比耶尔克-彼得森的一生。他的政治生涯堪称特朗普时代的剧本。约翰·比耶尔克-彼得森州长在昆士兰州执政了动荡的19年（1968-1987）。他广受民众拥护，经济取得了巨大发展——但在其任期内，腐败猖獗，选举操纵和对异见人士的暴力镇压也愈演愈烈。导演（昆士兰人）克里夫·斯坦德斯（《通讯员》）通过珍贵的档案录像和发人深省的采访，讲述了约翰的故事，展现了他家庭农场中艰苦朴素、敬畏上帝的成长经历。特朗普的幽灵在约翰著名的混乱和漫无目的的讲话方式中被唤起——理查德·罗克斯堡出色地演绎了这种方式——以及他不屈不挠地行使权力和绝望地否认他在任期的最后几天。
以棋王争霸赛的举办为时间线索，以体彩公益事业历程为叙事线索，以棋手和体彩人为人物线索，讲述象棋这一中国文化的表达符号在当代生活中的传承，以及体彩公益支持全民健身，为中国人体育事业和公益事业的繁荣做出的贡献。
尼日利亚男孩安东尼·马杜因一段他在拉各斯郊外雨天街道上赤脚跳芭蕾的视频而走红。
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这部纪录片探讨了迪迪布兰查德 (Dee Dee Blanchard) 被其女儿吉普赛罗斯 (Gypsy Rose) 谋杀的事件，以及事件发生的相关情况。
在一次令人震惊的 UFO 遭遇之后，一名男子成为了外星智慧的恍惚通道。
