《风味实验室》以当下热议的美食话题为入口，每期邀请两位美食大家（如陈晓卿、蔡澜、沈宏非等）分别作为“风味学博”、“风味研究员”以及一位明星嘉宾（如李诞、范湉湉、白岩松等）作为“风味体验员”来到独一无二的实验室厨房，讲述先锋有趣的美食知识，品尝各式料理，剖析食物肌理，分享美食故事，探寻美食文化；以食材为实验对象，每期邀请一位名厨化身“风味鲜厨”，作为美食实验的操作者及创新料理的烹饪者，满足客座嘉宾们的胃与好奇心。 10月27日节目开播，每周六、日21点15分更新2集，会员抢先看一周。
周汝昌，一位学贯中西的红学大师，六十年笔跟不辍，被誉为新中国红学考据派研究第一人。《三国演义》、《水浒传》、《西游记》、《红楼梦》，四部中国古典文学的巅峰之作。周汝昌眼中的四大名著，到底有着怎样与众不同的价值？《三国演义》与正史的区别究竟是什么呢？《水浒传》的绿林英雄到底会给周汝昌先生留下怎样的印象呢？《西游记》中的金箍棒与《红楼梦》中的通灵宝玉有何关系？中华文化的无穷魅力，会对当代中国人有着怎样的文化滋养？
唐玄宗统治中国四十多年，他的统治时期可以划分为两个阶段，第一个阶段是开元时期，一共二十九年。第二个阶段是天宝时期，一共十五年。在开元时期，唐玄宗励精图治，形成了政治清明、物阜民殷的局面，创造了中国古代历史上的黄金时代——开元盛世。蒙曼老师通过二十多集的篇幅已经为我们展现了开元时期君明臣贤的政治局面。
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唐宋八大家是唐宋时期八大散文作家的合称，即唐代的韩愈、柳宗元和宋代的苏轼、苏洵、苏辙（苏轼，苏洵，苏辙父子三人称为三苏）、欧阳修、王安石、曾巩(曾经拜过欧阳修为师）。
说起屈原，人们首先会想到端午节。在大文豪苏轼眼中，他的文采与屈原相比“不能及屈子之万一”，而司马迁、陶渊明、李白、杜甫等文学大家也都对屈原评价极高，他甚至成了中国文人的象征，为什么屈原在大家的心目中会有如此崇高的地位呢？屈原二十多岁就官拜副相，但光明磊落的他在官场上却受尽了排挤和打击，即使如此，屈原的心中却始终只装着一个楚国，直到生命的最后一刻。
人们把孔子称为“圣人”，把庄子称为“神人”。如果说孔子是儒家的代表，那么庄子就是道家的化身。庄子一生穷困潦倒，却能超越贫穷乐在其中。庄子能言善辩，尤其善用寓言和小故事来表达自己的观点，同进嘲讽那些追名逐利的小人。庄子看破功名，不屑利禄，甚至对于死亡，他也有着自己独到的见解。现代社会竞争激烈，人们来去匆匆。也许庄子留给我们的那些充满了寓言和小故事的文章，对我们现代人有着启迪。
《百家讲坛：周岭解密曹雪芹》的主讲嘉宾是八七版电视剧《红楼梦》编剧、新版《红楼梦》顾问、红学家周岭先生。
百家讲坛：清初往事
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《偶然的煮意》是由腾讯平台和山东威海智飞越文化传媒有限公司联合出品的原创经营体验类真人秀。带着开菜馆的夙愿，相声演员孙越邀请四名好友（大能、孙怡、管栎、孙芮），共同前往山东威海，用招待朋友的心经营起大柿子家常小馆。在偶然的主意下，开启一段鸡飞狗跳又随性温暖的小馆时光。《偶然的煮意》希望通过记录和呈现发生在这家充满烟火气的温馨小馆里的故事，借助嘉宾和素人客人们的视角，传递豁达、自然的生活态度。
节目重点围绕艺人艺能的全面深度挖掘、流光溢彩的精品表演秀的创意呈现、最具热点的社会性话题输出等方面进行设计。何炅、冯禧担任主持人，檀健次、李雪琴、秦霄贤、王鹤棣、蔡文静、赵小棠、黄明昊等担任阶段性常驻嘉宾，每期会邀请几位飞行嘉宾参与录制，包括明星和各行各业的代表以及不同领域的艺术团体。节目内容由访谈、互动、秀等环节构成，全面展现嘉宾的专业素养，重新定义了以艺服人、以能动人的综艺准入门槛。
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