中国美食文化博大精深，从一日三餐，到一餐多样，不仅有非常多的食材元素值得探索，更有深邃的人文情怀根植其中。近几年，华丽的宴餐，快消的猎奇，主题饮食探索等饮食题材的纪录片层出不穷，令大众目不暇接的噱头很多，花样的不断翻新很容易造成核心内容的意义缺失，进而造成观众的审美疲劳。本片选择从大众的日常的开始，以一个观察者和参与者的视角，直观的带给观众视觉享受，并将饮食文化的碎片融入其中。
《以诺的冰雪奇缘》是一部由美丽雨文化传媒（北京）有限公司出品，周晓雨执导的纪录电影，于2021年3月25日上映 。
本片通过对一位10岁台湾小朋友以诺第一次做客吉林市及结识吉林小朋友的亲身体验和真实感受的纪实，讲述了小主人公在祖国吉林省吉林市的见闻及自身的心理变化，从一开始的不适应到慢慢接受再到最终爱上这里。
《Fandom》探索了 20 世纪 70 年代将动漫带入西方世界的动画爱好者、面临职业威胁的迪士尼动画师、创办首届兽迷大会的科幻迷的历史，以及兽迷为何成为 20 世纪 80 年代互联网的早期采用者。它与现代粉丝圈形成鲜明对比，讲述了它如何成为 LGBT 群体的避风港，以及它如何对美国主要城市产生积极的经济和艺术影响。
对有些人来说，工作只为糊口，而对于另一些人，工作是一种召唤。这部纪录片系列探讨了在瞬息万变的时代，工作对现代美国人的意义。
这部令人震惊的六集系列片生动再现了有史以来最不可思议的生物。从地球上最大的杀手棘龙到巨大的海怪铁血战士 X，再到致命的食人魔龙——恐龙比我们想象的更加可怕、恐怖和怪异。结合了 3D 图形世界、令人难以置信的 CGI 和令人惊叹的逼真战斗场景，这是对恐龙的全新视角。- 作者：匿名
《托马斯·穆勒》是 Prime Video 上的一部纪录片。
这是今年11.14首播的一部纪录片，讲述了35年来工业光魔公司为电影特效做出的重大贡献。工业光魔不仅为无数的大片制作特效，还发明了特效视觉，它拥有世界上最有才华的电影艺术家，不断地把特效推向一个更高端的水准。工业光魔在这35年间，制作了300多个特效电影，没有任何其他公司能够达到这个记录，甚至也没有接近！这一个小时的长纪录片拍摄了乔治卢卡斯、史蒂文·斯皮尔伯格、朗·霍华德、J.J.艾布拉姆斯和乔恩·法夫罗、还有演员塞缪尔·杰克逊和罗宾·威廉姆斯、制片人杰里·布鲁克海默和约翰·拉塞特、迪士尼和皮克斯动画公司的首席创意人。也采访了许多工业光魔的关键视觉场景场景导演，丹尼斯·穆伦、约翰·诺尔、约翰·戴克斯特拉、巴勃罗·赫尔曼、本·斯诺等等更多。中报道了太多的采访，许多未公开的片段和深入的幕后（深入！），显然如果你是一个电影特效参与者，或者是一位CG学生、艺术家，这绝对不能错过的片子！这里附上一段工业光魔的介绍（百度百科）：工业光魔公司（全称：i工业光魔，简称：ILM），由著名导演乔治·卢卡斯于1975年重建，并为第一部《星球大战》（明星）事实上，在历史上拥有最高的十部影片中，有八部使用了工业光魔公司制作的视效。工业光魔公司获得了多达 28 项奥斯卡奖：其中 14 项为最佳视效奖，另外 14 项为技术成就奖。在过去 30 多年里，工业光魔公司首次实现了突破性的电影特效和制作流程。
一部关于中国进军非洲的电影专题纪录片，通过中国冒险家和赞比亚权力掮客的生活，讲述了他们如何处理这一迅速扩展和至关重要的关系中的棘手问题。
美国每五个孩子中就有一个患有诵读困难，无法在公立教育体系内学习。这些孩子聪明伶俐，天赋异禀，拥有非诵读困难学生所不具备的一系列能力，但却被抛在后面，感到自卑，因为公立教育体系只支持80%的非诵读困难学生。诵读困难孩子的家长们对自己的孩子被抛在后面、求助无人理睬感到沮丧。他们想尽各种办法为孩子提供所需的帮助，但这些措施往往对许多家庭来说遥不可及。
很少有美国记者的职业生涯能像芭芭拉·沃尔特斯一样具有开拓性和变革性，这部真实、亲密、跨越数十年的纪录片以她自己的语言讲述了她令人惊叹的生活和工作。
此部為AirBnb資助的第一支同志電影。美國舊金山男同志合唱團為了因應當年南方的反同法律以及分裂美國的2016年總統大選，遂展開美國南部的巡迴演出，希望能為這些反同的社區和個人帶來了音樂、愛和接納。當時有超過300名的同志歌手共同加入在當地教堂、社區中心和音樂廳演出，盼望透過同志的獻聲（身），以化解歧視，並團結大家的向心力與凝聚力。
理查德·库克林斯基是一位忠诚的丈夫、慈爱的父亲，同时也是一位残忍的杀手，杀害了超过100人。您将在这部震撼人心的纪录片中认识他，这部纪录片收录了迄今为止最生动、最令人不安的采访之一——采访内容是在监狱的围墙内录制的，库克林斯基因多重谋杀罪连续服刑两个无期徒刑。
诠释江南山水风光、历史人文、建筑、古村古镇、民俗工艺等为主旨，全方位、多视点解读灵秀江南
