总导演彬歌仅调研就用了一年，器皿和摩梭人婚俗文化从寻找到调研直至拍摄整整守候了近三年。整个拍摄制作历时一年半，从高原峡谷，到盆地竹海，从神秘的摩梭风情到藏族的美丽姑娘，从四季变化，到城市繁华，故事设定在改革开放以后，四川美食蓬勃发展，许多人开始以烹饪美食为谋生手段，这些人的命运从此与他手上的美味息息相关。他们传承，探秘，创新，用食物带来了一次次全新的味觉体验，也一次又一次颠覆着味蕾的感受。
Netflix 推出的纪录片剧集《韩团星学院：KATSEYE》，讲述在一年之内打造这支独一无二的女子组合 KATSEYE 的过程。这部纪录片将以前所未有的视角，以引人入胜的方式描述成为全球明星的成功之路，并深入探究 HYBE 和 Geffen Records 的独特培训和发展计划。
国际钢琴大师郎朗与英国皇家爱乐乐团合作，在英国皇家阿尔伯特音乐厅举办迪士尼金曲专场音乐会，呈现了一场音乐魔法之旅。曲目包括《Let It Go》《Remember Me》《We Don’t Talk About Bruno》《You’ll Be in My Heart》等。特邀青年钢琴家吉娜·爱丽丝，献唱耳熟能详的经典歌曲《When You Wish Upon a Star》。影片通过记录演奏表演和纪录采访片段，带领我们走进郎朗在迪士尼音乐世界的沉浸时刻，追溯郎朗从童年开始对迪士尼的热爱。
巡回演唱会最终场录制的《Taylor Swift | The Eras Tour | The Final Show》，包括《The Tortured Poets Departments》曲目。
纪录片《上甘岭》聚焦抗美援朝战争中著名的上甘岭战役，共分为3集，每集约50分钟。该片以军事专业角度回顾上甘岭战役的三个阶段，通过战略战术、武器装备和英雄人物等三个维度还原一场以弱胜强的经典之战。摄制组以国际化的视角开启解密上甘岭战役的全球之旅，从韩国、美国、俄罗斯等地寻找到许多珍贵的文字和影像档案，大部分都是第一次在纪录片中呈现。同时遍访国内仍健在的上甘岭战役亲历者，抢救性采访口述史。纪录片立足当下，以更加年轻化的视角和语态讲述故事，结合动画、沙盘推演等丰富的表现手法，运用电影级的音效设计，创造全新的视听体验。70多年后，新一辈年轻人以青春致敬青春，缅怀先辈，弘扬不朽的“上甘岭精神”。
影片探讨了女性性欲和女性凝视背后的科学、历史、生物和社会层面。
阿尔·加布里埃尔·卡彭，史上最臭名昭著的黑帮分子。年轻时，他在一场斗殴中左脸颊被划伤，因此得名“疤面煞星”。1919年，他移居芝加哥，与臭名昭著的黑帮分子约翰尼·托里奥合作，在那里从事非法活动。在20世纪20年代的“咆哮年代”，阿尔·卡彭在“风城”芝加哥建立了一个犯罪帝国：赌博、卖淫、私酒、贿赂、毒品走私、抢劫、“保护费”勒索以及谋杀。似乎执法部门对他束手无策。直到1929年那个致命的夜晚，一切才发生了改变。
这是一个关于小型狂欢派对如何发展成为大型节日的内部而真实的故事。
尼日利亚男孩安东尼·马杜因一段他在拉各斯郊外雨天街道上赤脚跳芭蕾的视频而走红。
这部长篇纪录片讲述了黑豹党的兴衰，这是 20 世纪最具吸引力和争议的组织之一，近 50 年来一直吸引着全世界的注意力。
这部扣人心弦的影片讲述了朝鲜领导人金正男同父异母兄长金正男遇刺事件，真实犯罪与全球间谍惊悚片交织在一起。影片讲述了两名女刺客的审判，探究了这样一个问题：这些女性是经过训练的杀手还是朝鲜无辜的棋子？
《Fandom》探索了 20 世纪 70 年代将动漫带入西方世界的动画爱好者、面临职业威胁的迪士尼动画师、创办首届兽迷大会的科幻迷的历史，以及兽迷为何成为 20 世纪 80 年代互联网的早期采用者。它与现代粉丝圈形成鲜明对比，讲述了它如何成为 LGBT 群体的避风港，以及它如何对美国主要城市产生积极的经济和艺术影响。
由中国艺术研究院、中央电视台、中央新影集团、百年艺尊（北京）文化传播有限公司、银谷艺术馆联合摄制，中国民生银行独家赞助的百集大型人物传记纪录片《百年巨匠》，是国内第一部大规模、全方位拍摄制作的关于20世纪画坛巨匠、艺苑大师、文坛泰斗的大型人物传记纪录片，分为美术篇、书法篇、文学篇、京剧篇、话剧篇、音乐篇，以百集的规模拍摄42位20世纪中国文艺领域的杰出代表。《百年巨匠》文学篇将拍摄6位巨匠：鲁迅、郭沫若、茅盾、巴金、老舍、曹禺。
